4.16.2014

Tiras de frango com presunto e queijo azul

Gosto destas comidas que se fazem no tempo de cozer a massa... e, quando se sai do trabalho quase à hora de jantar, são as nossas melhores amigas! 



Ingredientes

300g de massa à escolha (usei fusilli)
3 peitos de frango cortados em tiras
2 dentes de alho picados
3 fatias de presunto em cubinhos
sal, pimenta e tomilho q.b.
1 fio de azeite
2 colheres de sopa de iogurte natural
1 pedaço de queijo azul (cerca de 3cm) 

Confeção

Ponha a massa a cozer em água com sal. Temepere as tiras de frango com sal, pimenta e o tomilho. Aqueça uma frigideira com 1 fio de azeite e cozinhe as tiras de frango. Quando estiverem cozinhadas, mas ainda sem ganhar cor, acrescente os dentes de alho e deixe dourar a carne. Junte o presunto e o iogurte e deixe ferver, raspando o fundo da frigideira para soltar o caramelizado da carne e dar sabor ao molho. Apague o lume e esmigalhe o queijo por cima. 
Sirva com a massa escorrida.



Bom apetite!

Tempo de preparação: 15 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: peitos de frango; N.º de porções: 3-4; Prato: prato principal

15 comentários:

  1. Adoro queijo azul! Nunca tinha pensado nessa combinação, tenho de experimentar ;-)

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  2. Fiquei com fome só de imaginar o sabor

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  3. Fácil, rápido e cheio de sabor! ;)

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  4. Tudo dito! Coisinhas simples e saborosas :)

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  5. Também utilizo muito massas aqui em casa, qualquer outro ingrediente que temos na geladeira, deixa a massa rica, cheia de sabores a aromas. Essa com frango, presunto e iogurte é uma bela combinação e com queijo azul não tem como não ficar perfeita. Gostei muito. Beijinhos

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  6. Também gosto muito de refeiçôes rápidas e esta ficou uma maravilha
    Tem tudo para me agradar.
    Bjs

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  7. Ficou uma mistura bem apetitosa!

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  8. Maria João, tens um dom para as receitas rápidas, fáceis e muito saborosas. E aqui está mais um belo exemplo disso. Gosto desta sugestão. ;)
    Beijinho.

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  9. Simples e delicioso...para quê complicar? ;)
    Beijinhos *

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  10. Eu também sou adepta do franguinho para refeições rápidas!
    Adoro com o queijo azul, deve ficar delicioso.
    Um beijinho.

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  11. que boa refeição como sempre:)
    nos dias que correm refeições rápidas é o que todos querem e esta tem um aspecto muito bom.

    beijinhos

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  12. Eu também gosto muito destas refeiçãoes, além de rápidas são deliciosas :)

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  13. Uma receita deliciosa, que vou usar um destes dias de certeza! Receitas rápidas nos dias de semana, para mim são fundamentais.
    Beijinhos

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  14. Esta receita rápida é fundamental e representa uma das oportunidades que as pessoas com menos tempo necessitam. Gostei.

    Aproveito e convido para uma visita ao nosso site: http://yammireceitas.com

    Beijos e Votos de Muito Sucesso na Prossecução dos Objectivos do Blog...

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  15. que delícia!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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