4.08.2014

Penne com ricota, peru e manjericão

Para semanas cheias no trabalho e mais uns quantos afazeres fora dele, nada como estas receitas que se preparam enquanto a massa está a cozer... Um parto rápido, saudável e saboroso, perfeito para os jantares apressados durante a semana!
 

Ingredientes 
200g de massa penne
2 bifes de peru cortado em cubos
1 chávena de queijo ricota esmagada
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manjericão
sal e pimenta q.b.
 


Confeção 
Cozinhe a massa pelo tempo indicado, em água e sal. 
Numa frigideira grande coloque o azeite e refogue a cebola e o alho picados. Junte o peru cortado em cubinhos pequenos, tempere com sal e pimenta e deixe alourar. Retire do lume dicione a ricota e o manjericão picado. Escorra a massa, junte à carne com a ricota e misture. 

Bom apetite!

Tempo de preparação: 15 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Peru, Ricota; N.º de porções: 2; Prato: prato principal

12 comentários:

  1. E muito boa esta tua refeição e super rápida, adorei amiga...bjokitas

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  2. Uma refeiçao que me agrada bastante.
    Bjs

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  3. Bom dia MAria Joao!!

    Uma refeiçao bem ao gosto da pequenada la de casa, eles adoram massa... e essa tua esta com aquele aspeto de quero mais!!!


    Beijocas

    Margarida

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  4. Uma refeição deliciosa e que tem tudo para me agradar!
    beijinhos

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  5. Simples, deliciosa e para todos os dias :)
    http://acozinhadaovelhanegra.blogspot.pt/

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  6. Querida,

    Estou já aqui de prato estendido a ver se me calha um pouco dessa delicia !!!!
    Massa ! Que melhor pode haver ??
    E tão bem acompanhada que está, ah pois quero um pratinho dela please ! :)

    Beijinhos

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  7. Gosto bastante destas comidinhas de massa....
    Deve ser uma delicia!
    Bjoka
    Rita

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  8. Para mim massas são sempre boas!
    Com muito ou com pouco tempo ficam sempre uma verdadeira delícia :)
    Adoro com ricota :)
    Um beijinho

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  9. Adoro pratos de massa Ma João e sejam quais forem as combinações, são sempre perfeitas para mim!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  10. Um pratinho de massa tão delicioso, que bom aspecto e tão simples e fazer, perfeito.

    beijinhos

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  11. Adoro massas!
    Óptima sugestão :)

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  12. Adoro as suas comidas são sempre uma delicia e simples de fazer
    Esta massa ficou bem ao meu gosto
    bjs

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