4.30.2014

Bolo de laranja com sementes de papoila (sem ovos, sem lactose)

Não é hábito publicar um bolo a meio da semana, mas, como estamos em véspera de feriado e a seguir aos sumos detox, achei que caia bem um bolinho! eheheheh
Este é mais saudável, experimentei adaptar uma receita bem conhecida do bolo de laranja inteira, sem ovos e sem lactose e resultou tão bem... Muito saboroso e com uma textura maravilhosa!

Adaptado do livro de receitas base da Bimby.




Ingredientes
1 laranja inteira (casca fina)
sumo de 1 laranja
200g de açúcar 
100g de óleo
300g de farinha
2 c. chá de fermento em pó para bolos

2 colheres de sopa de sementes de papoila

Confeção
Pré-aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo da Bimby a laranja inteira com o sumo de uma laranja e programe 15 seg./vel. 9.
Junte o açúcar, o óleo, e programe 2 min/temp. 37º/vel. 4.
Adicione a farinha e o fermento e programe 15 seg/vel. 3. Junte as sementes de papoila e envolva com a espátula.


Coloque numa forma untada e polvilhada e leve ao forno cerca de 30 minutos.
Retire, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.

Bom apetite!

Tempo de preparação: 35 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: sim; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: laranja; N.º de porções: 10; Prato: Bolo

10 comentários:

  1. Olá Maria,

    estou encantada com esse bolinho, sem ovos, são dos meus favoritos faço um de chocolate que é uma tentação, tal como este teu.
    A textura está fenomenal e com as sementes fica bem mais delicioso.

    beijinhos

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  2. Que lindo bolo, perfeito para o lanche

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  3. Mra. João, adorei esta receita.
    O aspecto do bolo está excelente, fôfo como gosto. Já para não falar das sementes de papoila, que adoro.
    Não é muito comum fazer bolo sem ovos por isso está vai ficar bem guardadinha para testar ;)

    Bjinhos

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  4. Hmm deve ser delicioso!
    É isto que se quer, pecar um bocadinho depois do detox ;)

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  5. O interior desse bolo está o máximo, que apetitoso!

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  6. optimo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Ficou bonito! As sementes de papoila dão sempre um ar festivo!

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  8. MªJoão querida, adoro bolo de laranja inteira, é a perfeição em sabor intenso de laranja. Gostei demais da sua receita, pois não leva ovos e leite, perfeito para minha tia que mora comigo. Ela vai adorar. O interior ficou lindo, a cor maravilhosa, e a decoração um encanto. Adorei. Beijinhos, ótimo feriado

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  9. O interior está fantástico! Só fiz uma vez bolo sem ovos e não correu muito bem...mas este está mesmo perfeito! :)

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  10. Ficou lindo! Nunca fiz um bolo sem ovos. Fiquei tentada a experimentar, depois de ver este resultado :)
    Beijinhos

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